做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂一小块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍,放两勺(shao)油,待油六成热(re)下鱼,煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放(fang)入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其(qi)他材料,武(wu)火煮(zhu)沸,转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时(shi),下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888