做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡(pao)软,拍裂一(yi)小块姜(jiang),热锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油(you)六成热下鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小(xiao)时(shi),下盐调味即(ji)可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888