做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍裂一小块姜(jiang),热(re)锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍(bian),放两勺油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮沸,转(zhuan)中(zhong)小(xiao)火煲(bao)一个(ge)半小时(shi),下(xia)盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888