做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍裂一小块(kuai)姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待(dai)油(you)六成热下鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清(qing)水,放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材料(liao),武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半(ban)小时,下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888