做法:洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺油,待(dai)油(you)六(liu)成热(re)下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸(fei),转中(zhong)小火煲一个半小时,下盐调味(wei)即(ji)可品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888