做法(fa):洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍(bian),放两勺油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸(fei),转中小火(huo)煲一(yi)个半小时,下盐(yan)调味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888