做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一遍,放两勺油(you),待(dai)油(you)六成热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材(cai)料,武火煮沸(fei),转中小(xiao)火煲一(yi)个半小(xiao)时(shi),下盐调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888