做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清水(shui)把(ba)陈(chen)皮(pi)泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油(you),待(dai)油(you)六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮沸,转中小火(huo)煲一(yi)个半小时,下盐调(diao)味即(ji)可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888