做法:洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把(ba)陈(chen)皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小(xiao)块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料(liao),武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下(xia)盐(yan)调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888