做法(fa):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜(jiang),热锅(guo),用姜块在锅(guo)上(shang)擦(ca)一遍,放两(liang)勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材(cai)料,武火煮沸,转中小火(huo)煲一个半小(xiao)时(shi),下盐调味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888